La myrtille et le ptérostilbène

La myrtille, également nommée bleuet contient une forte dose de ptérostilbène. Cet antioxydant aide à métaboliser le cholestérol. Sa consommation régulière diminue de 40 % le risque de maladies cardiovasculaires.

Dans quoi trouver du ptérostilbène ?

  • dans le raisin ;
  • dans les canneberges et leurs jus.

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