Comment dissoudre des cristaux d’acide urique

  • Évitez toute nourriture qui peut augmenter le taux d’acide urique. Les purines sont des substances présentes naturellement dans les aliments, qui sont transformées en acide urique par le corps. Des études scientifiques ont montré que si l’on consomme des aliments riches en purines, dans les jours qui suivent, on peut être victime d’une crise de goutte [9][10]. Restreignez votre consommation des aliments riches en purine qui sont énumérés ci-dessous [11].

    • Évitez de consommer des viandes rouges et des abats (foie, rognons et ris de veau).
    • Évitez de consommer du thon, de l’églefin fumé, des langoustes, homards, crevettes, moules, harengs, anchois, sardines, truites, maquereaux et pétoncles.

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